Découvrez la Sauce Bulgogi - Hot & Spicy - 500g - Bibigo sur Le Marché d'Asie !
Plongez au cœur de la cuisine coréenne avec la sauce Bulgogi - Hot & Spicy - 500g de Bibigo ! Idéale pour réaliser un authentique boeuf Bulgogi, cette sauce relevée vous transportera en Corée du Sud dès la première bouchée.
De quoi est faite la sauce bulgogi ?
La sauce Bulgogi est un mélange harmonieux de saveurs sucrées, salées et épicées. Elle est généralement composée de sauce soja, de poire (pour sa douceur naturelle), d'ail, de gingembre, d'oignon et d'un soupçon de piment pour une touche de chaleur. Ces ingrédients, piliers de la cuisine coréenne traditionnelle, confèrent à la sauce Bulgogi son goût unique et authentique.
Comment manger le bulgogi ?
Le Bulgogi est un plat très polyvalent. Traditionnellement, il est préparé avec de fines tranches de bœuf marinées dans la sauce puis grillées. On le sert souvent accompagné de riz blanc, de légumes sautés et d'une feuille de laitue pour enrouler les différents éléments. Mais la sauce Bulgogi peut également être utilisée pour mariner d'autres viandes comme le porc ou le poulet, ou même pour assaisonner des légumes.
La sauce barbecue coréenne est-elle la même que la sauce bulgogi ?
Bien que les sauces barbecue coréennes et la sauce Bulgogi partagent certaines similitudes (sauce soja, poire, ail), elles ne sont pas identiques. La sauce Bulgogi est généralement plus sucrée et légèrement plus épicée que les sauces barbecue coréennes classiques. De plus, elle est spécifiquement conçue pour mariner la viande avant de la griller.
Qui y A-t-il dans la sauce barbecue ?
Les sauces barbecue coréennes sont très variées et peuvent contenir différents ingrédients. Cependant, les plus courants sont la sauce soja, le gochujang (pâte de piment coréenne), le miel, l'ail, le gingembre, l'oignon et parfois des fruits comme la poire ou l'ananas. Ces sauces sont idéales pour mariner ou badigeonner les aliments avant de les griller ou de les cuire.
Pourquoi choisir la Sauce Bulgogi Bibigo ?
- Authenticité : Fabriquée selon une recette traditionnelle coréenne, elle vous garantit une saveur authentique.
- Qualité : Bibigo sélectionne des ingrédients de qualité pour vous offrir une sauce savoureuse et équilibrée.
- Pratique : Prête à l'emploi, elle vous permet de réaliser un Bulgogi maison en quelques minutes.
- Polyvalence : Utilisez-la pour mariner viandes, légumes ou pour accompagner vos plats asiatiques.
Alors, n'attendez plus pour découvrir les saveurs de la Corée avec la Sauce Bulgogi Bibigo !
