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Pâte de curry rouge 50g - Thai Dancer
1,00 €
51
Le marché d'Asie,
5/
5
TTC
Pâte de curry rouge 50g - Thai Dancer
Pour 2-3 personnes
Le curry rouge est un curry épicé qui doit sa couleur aux poivrons et aux piments rouges qu'il contient. Il se marie à la perfection avec de la viande, des fruits de mer ou encore du poisson !
A conserver dans un endroit sec et frais, à l'abris du soleil
Réfrigérer après ouverture.
Conseil de préparation :
1. Dans un wok, ajoutez une cuillère à café d'huile, puis ajoutez votre Pâte de Curry Rouge Thai Dancer et mélanger jusqu'à que la pâte frémisse
2. Ajouter 200 g de viande (ou poisson ou fruits de mer) et remuez jusqu'à que la viande soit cuite
3. Ajoutez 240 mL de lait de coco et laissez mijoter pendant 5 minutes ou jusqu'à ce que de l'huile apparaisse à la surface, tout ne remuant de temps en temps
4. Ajouter un verre d'eau d'environ 270 mL et laissez mijoter encore 5 minutes
Votre curry rouge est prêt
Bon appétit !
3 Produits
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Le safran est utilisé en cuisine pour la belle couleur jaune orangé qu'il apporte au plat mais également pour son parfum chaud et aromatique. Son pouvoir colorant et aromatique est très puissant, il suffit de 2 à 4 stigmates pour parfumer un plat.
Le safran est également connu pour aider à la digestion, protéger le foie et lutter contre l'excès de cholestérol !