Sauce Ponzu Shoyu - 220ml - Yamamori
3,49 €
TTC
La sauce Ponzu Shoyu Yamamori est un condiment japonais essentiel, alliant sauce soja et agrumes pour une touche acidulée. Elle contient des ingrédients de qualité, notamment de la sauce soja, du vinaigre d'alcool, du jus de citron vert, du jus de pomme, du sucre de canne, et des arômes d'orange et de citron. Cette sauce est idéale pour mariner, tremper (comme avec le sashimi ou les nems) ou assaisonner des salades. Pour garantir sa fraîcheur, conservez-la au réfrigérateur après ouverture. Ajoutez la sauce Ponzu Yamamori à votre cuisine pour rehausser vos plats asiatiques avec une saveur unique et délicieuse.
Sauce Ponzu Shoyu Yamamori sur Le Marché d'Asie
La sauce Ponzu Yamamori est un incontournable de la cuisine japonaise. C'est un excellent choix pour enrichir vos plats. Cette sauce aux agrumes apporte une touche d'acidité et de profondeur, idéale pour rehausser vos recettes.
Qu'est-ce qu'il y a dans la sauce ponzu Yamamori ?
La sauce Ponzu Yamamori se compose d'une sélection d'ingrédients de qualité qui lui confèrent son goût unique. Voici les principaux composants :
Sauce soja : Base essentielle de nombreuses sauces japonaises, elle apporte umami et salinité.
Eau : Pour ajuster la consistance.
Vinaigre d'alcool : Ajoute une note acide.
Jus de citron vert : Apporte une fraîcheur agrume.
Jus de pomme : Pour une douceur naturelle.
Sucre de canne : Équilibre les saveurs.
Arôme d'orange : Renforce la note fruitée.
Arôme de citron : Complète l'acidité.
Cette combinaison crée une sauce polyvalente qui peut être utilisée dans de nombreux plats.
À quoi sert la sauce Ponzu ?
La sauce Ponzu est un assaisonnement acidulé qui s'accorde parfaitement avec divers plats asiatiques. Elle est souvent utilisée pour :
- Mariner : Idéale pour le poisson cru, comme le sashimi.
- Tremper : Accompagne les nems, les gyozas et les légumes frais.
- Assaisonner : Parfaite pour les salades, notamment celles contenant des algues ou des légumes croquants.
Son goût acidulé et fruité est idéal pour rehausser les saveurs des plats japonais et autres cuisines asiatiques.
Comment conserver la sauce Ponzu ?
Pour garantir sa fraîcheur et ses arômes, il est conseillé de conserver la sauce Ponzu Yamamori au réfrigérateur après ouverture. Cela permet de préserver ses saveurs délicates et d'éviter toute altération. Assurez-vous de bien refermer le bouchon pour éviter l'oxydation.
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