Kit Soupe Tom Yum 332g -Aroy D

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Kit Soupe Tom Yum 332g - Aroy D

Le Pad Thai est un plat typiquement Thaïlandais, composé de nouilles de riz sautées au wok à feu vif, de légumes et de crevettes. La recette peut également se décliner avec d'autres viandes comme le poulet.

Ce kit vous permet de réaliser une Soupe Tom Yum pour 2 personnes. La pâte de tom yum, les vermicelles, le lait de coco ainsi que les épices séchées vous sont fournies, n'ajoutez que les crevettes !

Quantité

Réalisez la célèbre sauce pimentée originaire de Thaïlande : la soupe Tom Yum ! 

Contenu du sachet : 

  • - 100g de vermicelles de riz
  • - 50g de pâte de Tom Yum
  • - 180mL de lait de coco
  • - 1 sachet d'épices séchées

Recette pour 2 personnes :

INGREDIENTS : 

  • - 1 kit Soupe Tom Yum Aroy-D
  • - 200g de crevette
  • - 1 cuillère à café de sauce poisson 

PREPARATION :

  • 1. Faire cuire les vermicelles de riz dans de l'eau bouillante pendant 5-6 minutes puis les rincer sous l'eau froide. Egoutter, puis réservez.
  • 2. Dans une grande poêle, faire chauffer 50mL de lait de coco (environ 1/3 du sachet de lait de coco) avec la pâte Tom Yum pendant 1 minutes.
  • 3. Ajoutez le reste de lait de coco (environ 200mL), une tasse d'eau et les herbes aromatiques séchées puis porter à ébullition pendant 3 minutes
  • 4. Ajouter 200g de crevettes et une cuillère à café de sauce poisson. Réduire le feu et laisser mijoter pendant 5 minutes
  • 5. Mélanger la soupe Tom Yum avec les vermicelles de riz. Votre soupe Tom Yum est prête ! 

Bon appétit !


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