Chapelure Panko 200g - Ottogi
Chapelure Panko 200g - Ottogi
Produit de Corée
Le Panko est une chapelure typique du Japon. Il est utilisé dans plusieurs plats typiquement japonais comme le Tonkatsu ou le menchi-katsu. Le Panko est une chapelure légère qui retient moins la graisse que les chapelures classiques occidentales. Etymologiquement, Pan signifie Pain en japonais et le suffixe -ko signifie petits bouts.