Farine de riz gluant (bot nep) 400g - Cock Brand
Farine de riz gluant (bột nếp) 400g - Cock Brand
Produit de Thailande
Il y a 24 produits.
Farine de riz gluant (bột nếp) 400g - Cock Brand
Produit de Thailande
Amidon de tapioca (bột năng) 400g - Cock Brand
Produit de Thailande
Larmes de job 500 g Graines et céréales - Cock Brand
Produit de Chine
Préparation pour brioche à la vapeur (bánh bao) 400g - Vinh Thuan
Produit du Vietnam
La brioche à la vapeur, Bao zi (包子) en chinois ou Bánh bao en vietnamien est un petit pain brioche farci à la viande et cuit à la vapeur. Il existe également des versions sucrés avec de la farce à la pâte d'haricot rouge ou de soja. Il existe en effet une grande variété de Bao zi. Mais généralement, la pâte est faite à partir de farine de blé et d'eau.
Farine de tempura
Produit de Thailande
Le tempura est un assortiment de beignet frits avec une sorte de chapelure et permet de cuisiner différents mets. C'est une spécialité japonaise. C'est une façon de frire des aliments avec plus de légèreté.
Farine pour beignet de crevettes 250g - ÔngXen
Produit du Vietnam
Les beignets de crevettes sont très appréciés en Asie. Ce sont des crevettes sous forme de beignet frits qu'on fait cuire dans une friteuse. Croustilleuse et moelleuse à l'intérieur avec beaucoup de saveurs, comme on les aime.
Chapelure Panko 200g - Samlip
Produit de Corée
Le Panko est une chapelure typique japonaise. Il est utilisé dans plusieurs plats typique du Japon comme le Tonkatsu ou le menchi-katsu. Le Panko est une chapelure légère qui retient moins la graisse que les chapelures classiques occidentales. Étymologiquement, Pan signifie Pain en japonais et le suffixe -ko signifie petits bouts.
Champignons noirs tendres - 50g - Mont Asie
Produit de Chine
Champignons noirs émincés (spécial nem) 80g - ÔngXen
Produit de Chine
Patate douce violette séchée 260g - Yummy House
Produit de Chine
Préparation pour raviolis tonkinois (bột Bánh Cuốn) 400g - Sans cholestérol, sans convervateurs, certifié halal - Taky food
Produit du Vietnam
Le Banh Cuon est un plat typiquement vietnamien. C'est une crêpe de riz roulée, et garnie généralement de viande de porc et de champignons noirs. Ce plat se mange avec de la sauce Nuoc Mam (sauce nem).
Farine de riz (bột gạo) 400g - Sans cholestérol, sans conservateurs, certifié halal - Taky food
Produit du Vietnam
La farine de riz est une farine finement broyée, et est utilisée dans divers plats typiquement vietnamiens comme les Banh gio ou Banh bo. Elle est un substitut idéal à la farine de blé pour les personnes intolérantes au gluten.
Patate douce séchée 260g - Yummy House
Produit de Chine
Champignons shiitaké séchés 80g - Mont Asie
Produit de Chine
Préparation pour raviolis à la vapeur (há cảo) 400g - Vinh Thuan
Produit du Vietnam
Les raviolis à la vapeur, ou Ha Cao sont des raviolis souvent à base de crevettes ou de porc. Ce sont des raviolis avec une pâte blanche à translucides, cuits à la vapeur et avec beaucoup de saveur. Ils sont très répandus en Asie et Asie du Sud-est.
Champignons shiitaké séchés émincés 80g - Mont Asie
Produit de Chine
Farine pour beignet de crevettes 250g - ÔngXen
Produit du Vietnam
Haricots mungo décortiqués 1kg - Cock Brand
Produit de Thailande
Préparation pour crêpe vietnamienne (bánh xèo) 400g - Vinh Thuan
Produit du Vietnam
Le Banh Xeo, ou crêpe vietnamienne est un plat typique du pays. Il est cuisiné à partir d'une crêpe faîte de farine de riz, de curcuma, pliée en deux et garnies de porc, de crevettes et de pousses de soja. Cette crêpe se mange avec de la sauce Nuoc Mam (sauce nem) et des feuilles de menthe et autres plantes aromatiques.
Haricots mungo décortiqués 400g - Cock Brand
Produit de Thailande